Spezzatino di soia con patate e piselli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di soia con patate e piselli", scopri come si prepara.

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Spezzatino di soia con patate e piselli

Le ricette di Vitto
Spezzatino di soia con patate e piselli
Ingredienti
  • carote
  • dadi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe nero
  • piselli
  • rosmarino
  • spezzatino di soia
  • vino rosso
Ricetta

...Preparazione In una pentola versare 1 litro di acqua e aggiungere il dado da cucina. Portare ad ebollizione e aggiungere lo spezzatino di soia; Lasciare bollire a fiamma dolce per 15 minuti; Scolare lo spezzatino e metterlo da parte conservando il brodo; In un'altra pentola versare una macchia generosa di olio evo; Scaldare l'olio a fiamma media e versare lo spezzatino; Rosolare lo spezzatino per un paio di minuti a fiamma vivace; Sfumare con il vino rosso; Mondare una cipolla, tagliarla in quattro e aggiungerla in pentola assieme allo spezzatino; Mondare una...

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