Torta salata con carciofi e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con carciofi e ricotta", scopri come si prepara.
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Torta salata con carciofi e ricotta
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- aglio
- carciofi
- cipollotti
- farina di grano
- farina integrale
- formaggio grattugiato
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Preparate la PASTA BRISE INTEGRALE (LEGGI QUI PER PROCEDIMENTO) Pulite i carciofi, tagliateli sottilmente e metteteli in una ciotola con acqua e limone. Fate rosolare uno spicchio d’ aglio con 1 cucchiaio di olio e il prezzemolo. Unite i carciofi sgocciolati e cuocete per qualche minuto. Ricoprite con un mestolo di acqua caldo. Cuocete per circa 10 minuti o fino a quando carciofi si saranno ammorbiditi. Spegnete e lasciate raffreddare. (Togliete spicchio aglio). Affettate sottilmente il cipollotto fate appassire a fuoco dolce in un tegame antiaderente con 1 filo...
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Torta salata con carciofi e ricotta