Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse al limone", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 50 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
preparazione 50 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per la pasta 2 Uova 100 g Zucchero 50 g Farina di mandorle 40 g Burro 30 g Farina 00 30 g Fecola di patate 1 pizzico Sale Per la mousse 3 Uova 150 g Zucchero 30 g Fecola di patate 6 Limoni Scorza di limone 3 fogli Colla di pesce 200 ml Panna fresca liquida 1 pizzico Sale Preparazione Per preparare la mousse al limone prima di tutto bisognerà preparare la pasta,che andrà all'interno della mousse.
Prendere uno stampo da 20 cm e imburrarlo e infarinarlo bene e tenerlo da parte.
Accendere il forno a 180°.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere.