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Mousse al limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse al limone", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Mousse al limone

https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/

Tempo di preparazione: 50 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • colla di pesce
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • fecola
  • fecola di patate
  • limoni
  • panna fresca
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero

Ricetta

preparazione 50 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per la pasta 2 Uova 100 g Zucchero 50 g Farina di mandorle 40 g Burro 30 g Farina 00 30 g Fecola di patate 1 pizzico Sale Per la mousse 3 Uova 150 g Zucchero 30 g Fecola di patate 6 Limoni Scorza di limone 3 fogli Colla di pesce 200 ml Panna fresca liquida 1 pizzico Sale Preparazione Per preparare la mousse al limone prima di tutto bisognerà preparare la pasta,che andrà all'interno della mousse.

Prendere uno stampo da 20 cm e imburrarlo e infarinarlo bene e tenerlo da parte.

Accendere il forno a 180°.

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere.

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