Impasto per pizza in teglia fatta in casa: la ricetta a lunga lievitazione

Per realizzare la ricetta Impasto per pizza in teglia fatta in casa: la ricetta a lunga lievitazione nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Impasto per pizza in teglia fatta in casa: la ricetta a lunga lievitazione
Category pizze e rustici

Ingredienti per Impasto per pizza in teglia fatta in casa: la ricetta a lunga lievitazione

  • farina
  • lievito di birra
  • olio
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Impasto per pizza in teglia fatta in casa: la ricetta a lunga lievitazione

La ricetta Impasto per pizza in teglia fatta in casa: la ricetta a lunga lievitazione è un classico della tradizione italiana, che si è diffusa in tutto il mondo grazie alla sua versatilità e al suo sapore unico. Questo piatto originario del sud Italia, in particolare della regione campana, è caratterizzato da un sapore rustico e genuino, con un impasto croccante e fragrante. Solitamente, viene gustato in compagnia di amici e familiari, durante le giornate di festa o le serate relax.

Per preparare l’Impasto per pizza in teglia fatta in casa: la ricetta a lunga lievitazione, segui questi passaggi:

  • In una ciotola capiente, mescolare 1 kg di farina con 1,5 g di lievito di birra, 20 ml di olio e 10 g di sale, fino a ottenere un impasto omogeneo.
  • Lasciare lievitare l’impasto per almeno 24 ore in un luogo fresco e asciutto.
  • Una volta lievitato, stendere l’impasto in una teglia rettangolare, precedentemente unta con olio.
  • Lasciare lievitare nuovamente l’impasto per altre 2-3 ore, fino a quando non sarà pronto per la cottura.

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