Biscotti semi integrali con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti semi integrali con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Biscotti semi integrali con gocce di cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- essenza di vaniglia
- farina 00
- farina integrale
- farro
- gocce di cioccolato
- grano
- latte
- lievito in polvere
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 30 biscotti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti
Io ho utilizzato della classica farina integrale di grano tenero, ma va bene anche la farina integrale di farro o di kamut.
125 g Farina integrale 125 g Farina 00 1 Uovo 80 g Zucchero 45 g Burro (oppure 35 g olio di semi) 35 g Latte 30 g Gocce di cioccolato 1 cucchiaino Essenza di vaniglia (oppure 1 bustina di vanillina) 4 g Lievito in polvere per dolci 1 pizzico Sale Strumenti
Potete anche impastare a mano, in una ciotola, oppure utilizzare un robot da cucina.
Planetaria con gancio a foglia Leccarda o teglia da forno bassa Carta forno Coltello Preparazione Tagliate il burro a tocchetti e mettetelo nella planetaria (o in una ciotola.
