Melanzane violette al pecorino in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane violette al pecorino in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Melanzane violette al pecorino in friggitrice ad aria
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Ingredienti
- erbe aromatiche
- formaggio pecorino
- melanzane
- olio
- origano
- pepe
- pomodorini
- sale
- violette
Ricetta
preparato una sorta di parmigiana ultra rapida con pochissimi ingredienti e soprattutto in meno di 30 minuti.
Ingredienti per due persone: 400 g di melanzane violette 200 ml di salsa di datterino 60 g di pecorino dolce del caseificio Valvaraita, potete sostituirlo con del pecorino toscano di Media stagionatura.
Due cucchiai d'olio Sale e Pepe qb Erbe aromatiche a scelta nel mio caso origano Lavate le melanzane, spuntatele e tagliatele longitudinalmente a met.
Sistematele nella teglia della friggitrice ad aria e spennellate con dell'olio condite con sale pepe e fate cuocere per 10 minuti a 200 .
Passata questa prima fase conditele con la salsa di datterino, l'origano e cospargete di formaggio, fate cuocere altri 10 minuti a 180 .
Niente di pi semplice e di pi veloce da preparare una sorta di parmigiana lampo da preparare all'ultimo momento senza troppi sensi di colpa o sbattimenti.
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