Colomba facile di sfoglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba facile di sfoglia", scopri come si prepara.
Colomba facile di sfoglia
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Ingredienti
- farina
- latte
- limoni
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE: Per prima cosa prepariamo la crema pasticcera.
Mettete i tuorli in una ciotola capiente con lo zucchero, usando uno sbattitore elettrico montateli finch non diventeranno chiari.
Aggiungete la farina facendo attenzione a non formare dei grumi, poi versate il latte a temperatura ambiente a filo continuando a mescolare.
Aggiungete la vaniglia in polvere oun baccello di vaniglia,un pezzo di scorza di limone e mettetetutto sul fuoco.
Cuocete la crema a fuoco lento, continuando a mescolare.
Quando si sar addensata, spegnete il fuoco e togliete i limone e lasciatelaraffreddare.
Nel frattempo,ritagliate dal rotolo di sfoglia due colombe identiche, spoverizzatene una con dello zucchero a velo e cuocete peruna decina di minuti in forno gi caldo a 170.
Togliete dal forno e lasciate raffreddaresu di una gratellaper dolci.
Quando sia la crema pasticcera che la sfoglia si saranno raffreddate, farcite la colomba.
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