La ricetta “Gli Speciali” Maffei: TROCCOLI n°25 è un piatto tipico della tradizione italiana, originario della regione Emilia-Romagna. Caratterizzato da sapori freschi e delicati, questo piatto è solitamente servito durante le occasioni speciali e le feste dei villaggi.
La combinazione di ingredienti locali come aglio, finocchi, gamberoni, grano, menta, noci, olio d’oliva extra-vergine, pasta fresca, pasta tipo maccheroni, pepe, pomodorini, sale e semola danno vita a un piatto unico e saporito.
Per preparare “Gli Speciali” Maffei: TROCCOLI n°25, segui questi passaggi:
- Scegli la pasta fresca e taglia la forma desiderata di maccheroni.
- In un tegame, soffriggi l’aglio e i finocchi in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi i gamberoni e cuoci finché sono rosa e morbidi.
- In un’altra padella, tosta le noci e il grano.
- In un grande contenitore, unisci la pasta cotta, il composto di aglio e finocchi, i gamberoni, le noci e il grano.
- Condire con sale, pepe e una spruzzata di menta fresca.
- Guarnisci con pomodorini freschi e un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
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