Biscotti mais e cocco

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Biscotti mais e cocco

Il grembiulino Infarinato di Ale
Biscotti mais e cocco
Ingredienti
  • cocco
  • farina 00
  • farina di cocco
  • farina di mais
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mais
  • olio
  • zucchero
Ricetta

...iniziato ad impastare'devo dire che il risultato è stato molto soddisfacente perché questi Biscotti mais e cocco sono innanzitutto leggeri in quanto non hanno burro, veloci e poi sono perfetti per chi ha un'intolleranza alle uova perché sono fatti con l'acqua. Il loro gusto è un misto tra il rustico per la presenza della farina di mais e l'esotico per la presenza del cocco. In più le gocce di cioccolato li rendono golosissimi. Direi che per la prima colazione sono perfetti ma anche per accompagnare un buon the o un espresso. E allora veniamo alla veloce...

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