Ricetta, ingredienti e consigli per "Ventagli di pasta sfoglia o prussiane", scopri come si prepara.
...Procedimento per le prussiane: Stendete la sfoglia ottenendo un rettangolo di circa 2530 cm . Spennellatelo con un goccio di acqua e zucchero, oppure se volete dare un tocco goloso con crema al cioccolato o la vostra marmellata preferita. Arrotolate dalle due estremità verso il centro. Chiudete il rotolo ottenuto con pellicola e mettete in freezer 5 minuti . Tagliate i ventaglietti freddi dello spessore di 1 cm . Disponeteli su una teglia con carta forno, distanziati tra loro. Cospargete con zucchero di canna e infornate a 180° funzione statica per 15/20 minuti ....
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