Ventagli di pasta sfoglia o prussiane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ventagli di pasta sfoglia o prussiane", scopri come si prepara.
Ventagli di pasta sfoglia o prussiane
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Ingredienti
- crema al cioccolato
- marmellata
- pasta sfoglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento per le prussiane: Stendete la sfoglia ottenendo un rettangolo di circa 2530 cm .
Spennellatelo con un goccio di acqua e zucchero, oppure se volete dare un tocco goloso con crema al cioccolato o la vostra marmellata preferita.
Arrotolate dalle due estremità verso il centro.
Chiudete il rotolo ottenuto con pellicola e mettete in freezer 5 minuti .
Tagliate i ventaglietti freddi dello spessore di 1 cm .
Disponeteli su una teglia con carta forno, distanziati tra loro.
Cospargete con zucchero di canna e infornate a 180° funzione statica per 15/20 minuti .
Controllateli perché devono colorarsi ma non bruciare, la differenza è questione di attimi.
La grandezza dei ventaglietti dipende dalla dimensione del rettangolo iniziale e da come li arrotolate, quindi spazio alla fantasia! Condividi: Tweet Mi piace: Mi piace Caricamento.
Spignattando Martina ai fornelli, Gabriele alla tastiera.
Innamorati del cibo, dalla nostra.
