Ingredienti per Spinacine di pollo e spinaci ricetta furba
- aglio
- cosce di pollo
- farina 00
- funghi
- olio
- olio di semi
- pangrattato
- parmigiano
- pepe nero
- petto di pollo
- pollo
- sale
- spinaci
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spinacine di pollo e spinaci ricetta furba
La ricetta SPINACINE DI POLLO E SPINACI ricetta furba è una reinterpretation moderna di un classico della cucina italiana. Si tratta di un piatto gustoso e ricco, ideale per una cena in famiglia o un pranzo tra amici.
Lo spiccato sapore del pollo, costituito dalla sua magritudine, si cela all’interno di una croccante panatura che racchiude un cuore morbido di spinaci. L’aroma dell’aglio e dei funghi aggiunge una nota profumata che lo rende veramente irresistibile.
- Soffriggere l’aglio tritato in olio di semi.
- Aggiungere i funghi tagliati a fettine e cuocere fino a quando non saranno dorati.
- Tritare finemente gli spinaci e unirli ai funghi.
- Condire con sale, pepe nero e parmigiano grattugiato.
- In un’altra padella, cuocere le cosce di pollo o il petto di pollo in olio extra vergine d’oliva fino a quando non saranno dorate.
- Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere un cucchiaio di farina.
- Passare le cosce di pollo o il petto di pollo nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
- Friggere le SPINACINE DI POLLO E SPINACI in olio caldo fino a doratura.
- Scolare su carta assorbente e servire calde.
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