Baci di dama |Ricetta piemontese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baci di dama |Ricetta piemontese", scopri come si prepara.
Baci di dama |Ricetta piemontese
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina di mandorle
- formaggio asiago
- nocciole
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Impasta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo (puoi anche farlo con il mixer), non preoccuparti se si sbriciola facilmente.
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non saltare questo passaggio perchè è molto importante per la buona riuscita dei baci Tira fuori l'impasto da frigo, sara molto duro ma va bene così, con l'aiuto di un coppapasta di circa 3 cm fai dei tondini e poi modellali in palline e sistemale su una teglia rivestita di carta forno Accendi il forno a 140/150° e mentre si scalda metti la teglia in frigo in modo che l'impasto rimanga freddo Inforna per 20 minuti circa, devono essere cotti ma non devono colorirsi perchè altrimenti diventano duri Ti potrebbe interessare anche Gelato alla banana con kiwi e melograno senza gelatiera .
