Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al limone senza burro e senza latte con composta di fragole", scopri come si prepara.
Procedimento In una ciotola montate le uova intere con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Ci vorranno almeno una decina di minuti.
Sempre montando, versate a filo il succo di limone.
Io ho spremuto i limoni e poi anche filtrato il succo per eliminarne completamente la polpa.
Infine, alternando, aggiungete a filo anche l'olio e gli ingredienti secchi setacciati.
Quindi, incorporate la farina, il lievito, la fecola e il pizzico di sale precedentemente mescolati insieme.
Versate il composto nella tortiera imburrata e infarinata e infornate a 180 per circa 40 minuti in forno statico preriscaldato.
Fate sempre la prova stecchino per accertarvi che la torta sia ben cotta.
Quando la torta completamente fredda, ricavatene 2 dischi e farcitela con la vostra composta di fragole o una qualsiasi altra marmellata/confettura di vostro gradimento.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
Tabelle nutrizionali Diamo.