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Torta al limone senza burro e senza latte con composta di fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al limone senza burro e senza latte con composta di fragole", scopri come si prepara.

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Torta al limone senza burro e senza latte con composta di fragole

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Ingredienti

  • farina
  • farina 00
  • fecola
  • fecola di patate
  • fragole
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Ricetta

Procedimento In una ciotola montate le uova intere con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Ci vorranno almeno una decina di minuti.

Sempre montando, versate a filo il succo di limone.

Io ho spremuto i limoni e poi anche filtrato il succo per eliminarne completamente la polpa.

Infine, alternando, aggiungete a filo anche l'olio e gli ingredienti secchi setacciati.

Quindi, incorporate la farina, il lievito, la fecola e il pizzico di sale precedentemente mescolati insieme.

Versate il composto nella tortiera imburrata e infarinata e infornate a 180 per circa 40 minuti in forno statico preriscaldato.

Fate sempre la prova stecchino per accertarvi che la torta sia ben cotta.

Quando la torta completamente fredda, ricavatene 2 dischi e farcitela con la vostra composta di fragole o una qualsiasi altra marmellata/confettura di vostro gradimento.

Spolverate con zucchero a velo e servite.

Tabelle nutrizionali Diamo.

vai alla ricetta completa link

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Torta al limone senza burro e senza latte con composta di fragole