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Chessecake Light con Fragole e Pistacchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chessecake Light con Fragole e Pistacchi", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Chessecake Light con Fragole e Pistacchi

http://www.cuordiciambella.com/

Ingredienti

  • biscotti
  • biscotti secchi
  • burro
  • cocco
  • frutti di bosco
  • gelatina
  • latte
  • marmellata

Ricetta

prepara senza cottura e che perfetta sia come colazione veloce che come dessert.

Vi consiglio di farne qualche porzione in pi e conservarla in frigorifero (si mantiene per 3-4 giorni).

Pronti, preparate gli ingredienti ,via! Ingredienti per 4 porzioni : 8 biscotti digestive ( in alternativa biscotti senza glutine o 16 biscotti secchi ) 170 g di skyr ai frutti di bosco* 170 g skyr bianco 2 cucchiai di marmellata ai frutti di bosco 2 fogli di gelatina per alimenti 4 cucchiai di latte Per prima cosa ammollare la gelatina in acqua fredda.

Preparare la base tritando i biscotti e unendoli al burro fuso ( in alternativa potete utilizzare burro di cocco ).

Dividere i biscotti in 4 ciotoline o bicchieri di vetro, compattarli bene con il dorso di un cucchiaio.

Porre la base in frigorifero.

Ora preparare la crema mescolando in una ciotola lo skyr con la marmellata.

*In alternativa potete utilizzare lo skyr del.

vai alla ricetta completa link

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Chessecake Light con Fragole e Pistacchi