Ricetta, ingredienti e consigli per "Chessecake Light con Fragole e Pistacchi", scopri come si prepara.
prepara senza cottura e che perfetta sia come colazione veloce che come dessert.
Vi consiglio di farne qualche porzione in pi e conservarla in frigorifero (si mantiene per 3-4 giorni).
Pronti, preparate gli ingredienti ,via! Ingredienti per 4 porzioni : 8 biscotti digestive ( in alternativa biscotti senza glutine o 16 biscotti secchi ) 170 g di skyr ai frutti di bosco* 170 g skyr bianco 2 cucchiai di marmellata ai frutti di bosco 2 fogli di gelatina per alimenti 4 cucchiai di latte Per prima cosa ammollare la gelatina in acqua fredda.
Preparare la base tritando i biscotti e unendoli al burro fuso ( in alternativa potete utilizzare burro di cocco ).
Dividere i biscotti in 4 ciotoline o bicchieri di vetro, compattarli bene con il dorso di un cucchiaio.
Porre la base in frigorifero.
Ora preparare la crema mescolando in una ciotola lo skyr con la marmellata.
*In alternativa potete utilizzare lo skyr del.