- Inizia mescolando la farina, lo zucchero e un pizzico di vaniglia in una grande ciotola.
- Aggiungi il burro freddo e lavoralo con le dita fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, amalgamando bene dopo ogni aggiunta.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola e lascialo riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto su un piano infarinato e taglia a forma di cerchio o rettangolo.
- Disponi la marmellata di arance e limoni sulla metà dell’impasto, copri con l’altra metà e sigilla i bordi.
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