Lievito fatto in casa: procedimento e consigli

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Lievito fatto in casa: procedimento e consigli

A Tavola con Tea
Lievito fatto in casa: procedimento e consigli
Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • lievito
  • lievito di birra
  • pane
  • pane integrale
  • semola
Ricetta

...procedimento e consigli Scritto il 27 Marzo, 2020 Pubblicato in Lievitati LIEVITO FATTO IN CASA PROCEDIMENTO E CONSIGLI Ormai è passato quasi un anno da quel fatidico giorno in cui mi fu regalato un pezzetto di lievito madre … e da allora nulla è stato più come prima!! Ma non lo dico solo per battuta, è vero. Anche se inizialmente l’idea mi terrorizzava perché solitamente faccio morire tutto quello che va “curato” con regolarità perfino le piante grasse, piano piano mi sono affezionata a quel bel barattolino...

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