Involtini primavera e pasta fillo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini primavera e pasta fillo", scopri come si prepara.
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Involtini primavera e pasta fillo
Il grembiulino Infarinato di AleIngredienti
- carote
- cipolla
- farina
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta fillo
- patate
- sale
- zucchine
Ricetta
...preparare il ripieno,. Tritiamo finemente con un robot tutte le verdure, mettiamole in un padellino antiaderente, aggiungiamo un pizzico di sale, un cucchiaio di olio, noce moscata e paprika dolce. Copriamole e lasciamole appassire giusto 5 minuti facendo attenzione a farle restare croccanti. Riprendiamo ora la pasta, infariniamo le palline e allunghiamole in una sfoglia lunga molto sottile dalla quale andremo a ricavare tanti rettangoli più o meno 1510 Spennelliamoli con dell'olio evo, mettiamo una bella cucchiaiata di ripieno e chiudiamoli ad involtino sigillando anche i lati...
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