Montanare o pizzelle fritte napoletane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Montanare o pizzelle fritte napoletane", scopri come si prepara.
Montanare o pizzelle fritte napoletane
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- basilico
- farina
- lievito di birra
- olio
- olio di semi
- origano
- parmigiano
- polpa di pomodoro
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 montanare Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti Per l'impasto 250 g Farina 0 3 g Sale 3 g Lievito di birra fresco Mezzo cucchiaino Zucchero 150 g Acqua (tiepida) 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva Per farcire 250 g Polpa di pomodoro 1 pizzico Sale 1 rametto Origano 4 foglie Basilico 2 cucchiaini Olio extravergine d'oliva q.
Parmigiano Reggiano DOP Per friggere q.
Olio di semi di arachide Preparazione Per prima cosa predisporre l'impasto delle montanare .
Porre il lievito di birra in una ciotola e scioglierlo con acqua e zucchero.
Mettere in un altro recipiente capiente la farina ed iniziare ad.
