La ricetta Cavolfiore cotto al microonde
Il cavolfiore cotto al microonde è un piatto delizioso e facile da preparare che si presta a essere servito come contorno o come piatto principale. Originario dell’Europa settentrionale, questo piatto è caratterizzato dai sapori intensi e dolci del cavolfiore, che possono essere accentuati mediante l’utilizzo di alcuni ingredienti semplici come l’olio e le olive. Solitamente viene gustato durante le stagioni primaverili e autunnali, quando il cavolfiore è prolifico e facile da reperire. È un piatto apprezzato per la sua facilità di preparazione e la sua genuinità.
Preparazione
- Prendi un cavolfiore fresco e pelato, poi traslo dallo jugolfo a metà.
- Posiziona il cavolfiore in un contenitore adatto per il microonde, ricoperto di un filo d’olio per evitare l’aderenza.
- Cuoci il cavolfiore al microonde per 3-4 minuti, o fino a quando non è tenuto ma ancora croccante.
- Spruzza il cavolfiore con sale e olive tritate, e proseguire la cottura per altri 30 secondi.
- Spenga e lascia raffreddare il cavolfiore per alcuni minuti prima di servire.
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