Cheese cake ricotta e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheese cake ricotta e fragole", scopri come si prepara.
Cheese cake ricotta e fragole
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- crema di formaggio
- formaggi
- fragole
- mascarpone
- ricotta
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 6/8 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per la Cheese cake ricotta e fragole Per la base 200 g Biscotti secchi 150 g Burro Per la crema di formaggio 750 g Ricotta di pecora 250 g Mascarpone 200 g Zucchero 4 Uova Per decorare q.
Fragole q.
Zucchero di canna Strumenti Tortiera 24 cm a cerniera Preparazione della Cheese cake ricotta e fragole Per preparare il fondo della cheese cake, polverizzare i biscotti secchi e mescolarli al burro fuso.
Disporre il tutto sul fondo di una tortiera a cerniera di cm, 24 e pressare con l'aiuto di un cucchiaio, livellando bene.
Tagliare le fragole a metà e disporle lungo il bordo della tortiera.
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