Torta al formaggio con la macchina del pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al formaggio con la macchina del pane", scopri come si prepara.
Torta al formaggio con la macchina del pane
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Ingredienti
- farina
- formaggio groviera
- formaggio pecorino
- lievito
- lievito di birra
- olio
- pane
- parmigiano
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Primo impasto Mettete nella ciotola della macchina del pane l'acqua, il lievito, lo zucchero, la farina, il cucchiaio di olio e il pizzico di sale, poi azionate il programma per impasto e lievitazione.
Sulla mia macchina dura 90 minuti ed è un tempo corretto con queste dosi di lievito.
Mentre lievita preparate il parmigiano grattugiato, il pecorino grattugiato e la groviera tagliata: se vi piace trovare i blocchi di formaggio dentro la torta dovrete dividere la groviera in soli 10-12 pezzi.
Secondo impasto Una volta finita la lievitazione riaprite il coperchio della macchina del pane e mettete dentro al cestello le uova, il pecorino grattugiato, il parmigiano reggiano grattugiato e la groviera tagliata a pezzi grossi.
Azionate il programma completo della macchina del pane, quello che impasta, lievita e cuoce: sulla mia macchina del pane dura 3 ore.
Passate le 3 ore la torta al formaggio con la macchina del pane.
