Plumcake al limone e yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake al limone e yogurt", scopri come si prepara.
Plumcake al limone e yogurt
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- limoni
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Fate sciogliere il burro, anche al microonde, e lasciatelo intiepidire.
Montate, con un frullino o in planetaria, le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete lo yogurt, il burro sciolto intiepidito, il succo e la scorza di limone.
Continuate a mescolare per incorporare bene tutti gli ingredienti.
Con una frusta a mano mescolate delicatamente incorporando la farina e il lievito setacciati.
Quando avrete ottenuto un composto morbido e senza grumi, versatelo in uno stampo da plumcake rivestito da carta forno.
Infornate a 180° funzione statica per 45 minuti , deve dorare in superficie e alla prova stecchino risultare asciutto.
Fate raffreddare prima di toglierlo dallo stampo e tagliarlo a fette.
Ottimo accompagnato da una tazza di tè leggendo un buon libro.
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Spignattando Martina ai fornelli, Gabriele alla tastiera.
Innamorati del cibo,.
