La ricetta Plumcake al limone e yogurt presenta un dolce semplice ma d’effetto, ideale per la colazione, la merenda o come dessert leggero.
Il tocco fresco del limone si sposa perfettamente con la cremosità dello yogurt, regalando un sapore inconfondibile.
Questo dolce, spesso preparato in casa, è un classico su cui variare con diverse aggiunte, come frutta fresca o gocce di cioccolato.
Il tocco fresco del limone si sposa perfettamente con la cremosità dello yogurt, regalando un sapore inconfondibile.
Questo dolce, spesso preparato in casa, è un classico su cui variare con diverse aggiunte, come frutta fresca o gocce di cioccolato.
- Incorpora in una ciotola lo zucchero con il burro ammorbidito fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolandole accuratamente.
- Setacciare insieme la farina e il lievito, incorporandoli gradualmente al composto di burro e uova.
- Unisci lo yogurt a una parte del composto di farina, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
- Amalgama il composto di yogurt con il resto della massa di farina, lavorando delicatamente.
- Raccogli il succo e la scorza di un limone e aggiungili al composto, mescolando con cura.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
