TORTA salata con CARNE – Ricetta facile

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TORTA salata con CARNE – Ricetta facile

A Tavola con Tea
TORTA salata con CARNE – Ricetta facile

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • formaggio grattugiato
  • formaggio provola
  • maiale
  • manzo
  • olio
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sedano
  • uova
  • vino rosso
  • vitello
Ricetta

...PROCEDIMENTO CON CARNE AVANZATA Riducete la carne avanzata (arrosto, roast beef, spezzatino) in pezzi molto piccoli. In una pentola capiente fate soffriggere per alcuni minuti nell’olio il sedano, la carota e la cipolla tritati. Aggiungete la carne e fatela rosolare rigirandola di tanto in tanto. Sfumate con il vino rosso e, una volta evaporato, spegnete e lasciate raffreddare completamente. Srotolate il foglio di pasta brisè nella teglia da forno e versate sul fondo, cercando di creare uno strato uniforme, 100 g di parmigiano grattugiato. Distribuite la carne sul...

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