Avocado toast con ndujia, crudo di salmone e uovo barzotto fritto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Avocado toast con ndujia, crudo di salmone e uovo barzotto fritto", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Avocado toast con ndujia, crudo di salmone e uovo barzotto fritto
http://ziggyinthekitchen.blogspot.com/Ingredienti
- albumi
- avocado
- lime
- olio
- olio di semi di girasole
- pane
- pane nero
- sale
- salmone
- uova
Ricetta
...preparare la colazione a qualcuno di speciale. Ingredienti: 2 fette di pane nero di segale; 1 avocado maturo; 1 lime; 2 uova fresche; pane grattugiato qb; 100 gr di salmone crudo abbattuto; 1 cucchiaio di ndujia; olio di semi di girasole; olio EVO; sale; Tagliate l'avocado, privatelo del nocciolo e in una ciotola versate tutta la polpa. Condite con un filo d'olio, un pizzico di sale e il succo di un lime. Solitamente aggiungo qualche goccia di tabasco, ma in questa ricetta ho preferito aggiungere piccantezza con la ndujia ma lo vedremo dopo. Aiutandovi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (1936 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Avocado toast con ndujia, crudo di salmone e uovo barzotto fritto