FILETTO DI MERLUZZO CON SPECK E PATATE AL LIMONE

Ricetta, ingredienti e consigli per "FILETTO DI MERLUZZO CON SPECK E PATATE AL LIMONE", scopri come si prepara.

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FILETTO DI MERLUZZO CON SPECK E PATATE AL LIMONE

La Cadrega
FILETTO DI MERLUZZO CON SPECK E PATATE AL LIMONE
Ingredienti
  • filetti di merluzzo
  • limoni
  • olio
  • patate
  • pepe
  • ravanelli
  • rosmarino
  • sale
  • speck
  • taccole
  • timo
Ricetta

...Preparazione: Preriscaldare il forno a 200°C (riscaldamento inferiore e superiore). Lavare le patate e tagliarle a metà. Lavare i limoni con acqua calda e tagliarli a fette. Disporre le patate e i limoni in una teglia da forno, cospargere con olio di oliva, sale e pepe. Aggiungere alcuni rametti di timo e di rosmarino, infornare nel forno preriscaldato e far rosolare per 10 minuti. Suddividere il merluzzo in quattro parti, insaporire ciascuna con un rametto di rosmarino e avvolgere con lo speck. Mettere le quattro porzioni di merluzzo sulla teglia con le patate e il limone e cuocere...

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