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Torta vegana al limone con marmellata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta vegana al limone con marmellata", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta vegana al limone con marmellata

http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/

Ingredienti

  • farina
  • farina 00
  • fecola di patate
  • lievito in polvere
  • lievito per dolci
  • limoni
  • maizena
  • marmellata di amarene
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • succo di limone
  • zucchero

Ricetta

PROCEDIMENTO 1.

In una ciotola versate la farina, lo zucchero, la maizena e il lievito in polvere, e il pizzico di sale mescolate il tutto.

2.

Successivamente aggiungete il succo di limone e l'olio evo.

3.

Amalgamiamo bene aggiungendo l'acqua piano piano.

Io l'ho fatto a mano, ma se avete uno sbattitore elettrico è meglio, perchè il composto incorporerà aria e verrà più morbido.

4.

Versate il tutto in una teglia a cerniera da 22 cm antiaderente unta con olio epoi farina o usate la carta forno.

5.

Mettete a piacere la marmellata sparsa nel composto.

6.

Accendete il forno che deve essere caldo, 180° statico per 50 minuti.

Ma ricordate dipende dal forno.

I tempi sono totalmente diversi.

La torta dovrà gonfiarsi e dorarsi, fate la prova dello stecchino laddove non c'è la marmellata.

Una volta raffreddata cospargete con zucchero a velo.

A casa mia è finita subito e già sto pensando a qualcosa di nuovo per la colazione :).

vai alla ricetta completa link

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Torta vegana al limone con marmellata