Zucchine trifolate al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine trifolate al forno", scopri come si prepara.

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Zucchine trifolate al forno

Matematica in Cucina
Zucchine trifolate al forno
Ingredienti
  • aglio
  • olio
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Lavate e mondate le zucchine, quindi tagliatele a rondelle di circa 2 mm di spessore. Rivestite con carta forno la teglia da forno e disponete sopra le fettine di zucchine. Fate cuocere in forno ventilato caldo a 200 per circa 15 minuti o finch le zucchine non saranno belle croccanti e dorate. Nel frattempo, preparate il pinzimonio ovvero una salsa a crudo a base di olio di oliva, sale e pepe. Poich le 'vere' zucchine trifolate friggono nell'olio in cui si precedentemente soffritto uno spicchio d'aglio, potete fare lo stesso utilizzando per il vostro...

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