La pasta frolla: quanti tipi?

è una tradizionale ricetta italiana, originaria del nord del paese, dove veniva preparata per le occasioni speciali e le feste. Il suo sapore delicato e leggermente dolce la rende un’ottima base per un vasto numero di torte e biscotti. Solitamente, viene gustata in occasione di compleanni, matrimoni e altre celebrazioni importanti.

Per preparala, segui questi passaggi:

• Miscela in un recipiente il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
• Aggiungi gradualmente la farina, mescolando con cura fino a quando non sarà completamente assorbita.
• Lavora il composto con le mani fino a quando non sarà morbido e elastico.
• Forma una palla e lascia riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Stendi la pasta frolla sulla superficie di lavoro e decora a tuo piacere.

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