Stinco con patate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stinco con patate al forno", scopri come si prepara.
Stinco con patate al forno
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- patate
- rosmarino
- sale
- stinco di maiale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per 4 persone 2 Stinco di maiale 500 g Patate 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva 2 rametti Rosmarino 2 spicchi Aglio q.
Sale Preparazione Per prima cosa accendete il forno impostandolo su statico con temperatura a 20°.
Ora condite pulite l'attaccatura dell'osso dello stinco in modo da permettere alla carne di staccarsi in cottura.
Poi conditelo con sale e poco olio massaggiandolo con le mani per far arrivare il condimento dappertutto.
Mettete lo stinco al centro della teglia che userete per cuocerlo.
Mettetelo in forno per iniziare la cottura.
A questo punto prendete le patate e pelatele, poi tagliatele a pezzetti che siano più o meno della stessa dimensione e metteteli in una ciotola.
Condite le.
