Cialde di wafer
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cialde di wafer", scopri come si prepara.
Cialde di wafer
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- cialde
- farina
- olio
- olio di semi di girasole
- sale
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 10 cialde (dipende dalla grandezza) Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 100 g Farina per dolci 160 g Acqua (a temperatura ambiente) 1 pizzico Sale 1 cucchiaino Olio di semi di girasole Strumenti Ferro per ferratelle Ciotola Frusta a mano Preparazione
Per preparare le cialde di wafer, cominciare con il portare a temperatura massima, il ferro per le ferratelle, di quelli classici che si trovano in commercio.
Nella ciotola inserire la farina setacciata e aggiungere il pizzico di sale.
Versare l'acqua a filo unita all'olio e cominciare a impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
Con un mestolo o la dose di due cucchiai colare l'impasto sul ferro e chiudere.
Cucinare per circa 5 minuti, fino a quando la cialda risulterà bella croccante e dorata.
Far.
