Ciambella con ricotta e limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella con ricotta e limone", scopri come si prepara.

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Ciambella con ricotta e limone

La Chicchina
Ciambella con ricotta e limone

Tempo di cottura: 35 Minuti

Ingredienti
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • olio di semi
  • ricotta
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: tirare fuori dal frigo le uova e la ricotta un'ora prima della preparazione del dolce. Passato questo tempo mettere la ricotta in una ciotola insieme alla buccia grattuggiata del limone e lavorarla vigorosamente sino a renderla liscia e cremosa. Montare con le fruste elettriche le uova e lo zucchero finch raddoppiano il loro volume. Inserire, poca alla volta, la ricotta con la buccia di limone, poi l'olio, il latte e il succo del limone spremuto e filtrato. Da ultima unire la farina setacciata insieme al lievito, poca alla volta, mescolando dall'alto verso il...

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