Crostata con crema all’arancia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con crema all’arancia", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Crostata con crema all’arancia

Un pizzico di pepe rosa
Crostata con crema all’arancia
Ingredienti
  • arance
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • olio
  • pasta frolla
  • patate
  • pepe
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparate la crema all'arancia:  Lavate molto bene le arance, grattugiate la buccia di un’arancia e tenetela da parte. Spremete le arance e filtrate il succo. Lavorate l’uovo con lo zucchero, dovete ottenere un composto spumoso, poi unite la farina e continuate a mescolare. Scaldate il succo d’arancia con la bacca di vaniglia incisa, poi versatelo a filo sull’uovo montato. Versate il tutto in una casseruola e cuocete a fiamma bassa, mescolando continuamente, fino a quando la crema non si sarà addensata. Infine unite la buccia...

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