Cestini croccanti con crema e frutta, una gioia per il palato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini croccanti con crema e frutta, una gioia per il palato", scopri come si prepara.
Cestini croccanti con crema e frutta, una gioia per il palato
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Ingredienti
- formaggio fresco
- frutti di bosco
- granella di pistacchi
- mango
- menta
- mirtilli
- more
- olio di semi di girasole
- pasta fillo
- ribes
- vaniglia
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione.
Tra l’altro, i frutti di bosco non sono solo buoni ma fanno anche bene all’organismo.
Per esempio, contengono grandi quantità di acido folico , ovvero la vitamina B9, che contribuisce in maniera significativa alla salute dell’apparato cardiocircolatorio.
I frutti di bosco sono anche una fonte importante di polifenoli , sostanze naturali che rappresentano dei veri toccasana per il sistema cognitivo.
Secondo alcuni recenti studi, infatti, contribuiscono a prevenire l’insorgenza dell'Alzheimer e di altre patologie legate al declino delle capacità cognitive.
Un effetto simile è provocato dagli antociani, particolarmente presenti nei frutti di bosco.
Queste sostanze combattono efficacemente le infezioni ed esercitano una funzione depurativa, rinfrescante e digestiva.
Ovviamente i frutti di bosco si caratterizzano anche per un apporto calorico trascurabile, quindi sono adatti a qualsiasi tipo di dieta o regime alimentare.
