Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle salati con tonno e uova", scopri come si prepara.
Preparazione Lessate le uova per otto minuti dal bollore e fatele raffreddare in acqua fredda prima di sgusciarle e tagliarle a fette.
Sgocciolate il tonno, aggiungete l'acciuga e schiacciate bene con una forchetta, aggiungete la maionese e mescolate il tutto.
Preparate i waffle.
Rompete l'uovo in una ciotola, unite il latte e l'olio, amalgamate bene ed unite anche il formaggio grattugiato.
Mescolate il lievito alla farina, poi uniteli al composto e lavoratelo fino ad ottenere una pastella densa e senza grumi.
Ungete leggermente lo stampo per waffle.
Versate un po di pastella al centro, chiudetelo e cuocete per 5 minuti, una volta pronti estraeteli dalla piastra.
Ripetete l'operazione fino a terminare la pastella.
Spalmate uno strato di crema di tonno sui waffle, aggiungete qualche rondella di uovo sodo e dei ciuffetti di valeriana e servite! Vi ricordo che potete seguirmi anche sullapagina facebookHome Sweet.