Polpette di Ricotta al profumo di Limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di Ricotta al profumo di Limone", scopri come si prepara.

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Polpette di Ricotta al profumo di Limone

Profumo di Limoni
Polpette di Ricotta al profumo di Limone
Ingredienti
  • basilico
  • erba cipollina
  • erbe
  • limoni
  • maggiorana
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • ricotta
  • sale
  • sale fino
  • spezie
  • timo
  • uova
Ricetta

...preparazione delle polpette, perché dipende da che tipo di ricotta riuscite a trovare e se al banco formaggi ve la danno effettivamente asciutta. Prendete una ciotola capiente, mettete all’interno la ricotta, 1 uovo intero, la scorza grattugiata di 1 limone biologico, il Parmigiano reggiano grattugiato, un po’ di maggiorana, fresca o essiccata, oppure altre spezie a vostro piacere per aromatizzare (erba cipollina, prezzemolo, timo, basilico…), il sale ed il pepe se vi piace. Amalgamate bene tutti gli ingredienti con una forchetta. A questo punto aggiungete, un cucchiaio alla...

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