Madeleine salate alle verdure, un antipasto per l’8 Marzo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Madeleine salate alle verdure, un antipasto per l’8 Marzo", scopri come si prepara.
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Madeleine salate alle verdure, un antipasto per l’8 Marzo
Nonna PaperinaIngredienti
- aceto di mele
- amido di mais
- bicarbonato
- carote
- farina di riso
- insalata russa
- latte
- margarina
- olive nere
- parmigiano
- patate
- pepe nero
- piselli
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Per preparare le madeleine salate alle verdure, cuocete a vapore il mix di verdure da insalata russa. Attendete diversi minuti ma lasciate comunque le verdure ancora croccanti. Dopo la cottura, attendete che le verdure si raffreddino, mettendole da parte in un contenitore. Aggiungete alle verdure delle olive tagliate a rondelle. Sbattete le uova in una ciotola con il formaggio grattugiato ed un po’ di sale e pepe. Sciogliete la margarina a bagnomaria e versatela nel composto assieme al latte, amalgamando il tutto assieme fino a completo assorbimento. Setacciate la...
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