La ricetta Gratin di patate al forno con erbe e provola è un piatto tipico della cucina mediterranea, che unisce sapori semplici e autentici. Il Gratin di patate al forno con erbe e provola è un piatto che si presta a essere servito come contorno o seconda portata, sia in occasione di arie festive che in giorni della settimana comuni. La ricchezza del piatto risiede nell’eleganza e semplicità con cui sono combinati ingredienti di alta qualità.
Preparare le patate, lavarle a malietto e tagliarle a fette sottili.
Mescolare insieme il prezzemolo, rosmarino, timo e una piccola quantità di olio per creare un condimento aromatico.
Versare un filo di olio in una teglia, aggiungere le patate e distribuirne uniformemente il condimento con le erbe.
Coprire le patate con il formaggio provola, il parmigiano grattugiato ed i fiocchi di prezzemolo.
Infine, spruzzare una macinata di pepe nero e sale per aggiungere quel tocco di sapore decisivo.
Infine, mettere per diciotto-dieci minuti il tutto nel forno a 160. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
