Gratin di patate al forno con erbe e provola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gratin di patate al forno con erbe e provola", scopri come si prepara.
Gratin di patate al forno con erbe e provola
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- erbe
- formaggio provola
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- timo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 2-4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 500 g Patate (rosse o gialle) 150 g Provola Parmigiano Reggiano 1 rametto Timo 1 rametto Rosmarino 1 ciuffo Prezzemolo Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Strumenti 1 Pirofila in ceramica o pyrex Carta forno Affettatrice o mandolina Preparazione Lavate e sbucciate le patate, poi tagliatele a fettine molto sottili, circa un paio di millimetri se potete.
Per far sì che le fettine abbiano lo stesso spessore, vi consiglio di utilizzare l'affettatrice se l'avete, oppure la mandolina.
Tagliate a fettine anche la provola, e grattugiate un po' di parmigiano a piacere.
Sciacquate le erbe e tritatele finemente.
Se non avete le erbe aromatiche fresche,.
