Insalata di pollo fredda: la ricetta giapponese perfetta per l’estate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pollo fredda: la ricetta giapponese perfetta per l’estate", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Secondi Piatti

Insalata di pollo fredda: la ricetta giapponese perfetta per l’estate

Lili Madelein
Insalata di pollo fredda: la ricetta giapponese perfetta per l’estate
Ingredienti
  • aceto di riso
  • brodo
  • carote
  • cavolo verza
  • cipolla
  • dashi
  • maionese
  • mele
  • miso
  • petto di pollo
  • salsa di soia
  • yogurth
  • zucca
Ricetta

...Preparazione La prima cosa da fare è cuocere il pollo , in modo da averlo a disposizione ben freddo (non vi conviene usare quello avanzato , per il semplice fatto che la preparazione qui è molto giapponese e diversa dalle nostre). Sciacquate il petto di pollo, quindi tamponatelo con una pezzuola pulita per togliere l'eccesso d'acqua. In una ciotola mischiate la salsa di soia con il sakè , quindi aggiungete il pollo e lasciate marinare per circa 10 minuti. Questo passaggio, oltre a lasciare la carne più morbida, le darà anche un profumo particolare...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.51/5 (398 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Insalata di pollo fredda: la ricetta giapponese perfetta per l’estate