Piadina al radicchio e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina al radicchio e salsiccia", scopri come si prepara.
Piadina al radicchio e salsiccia
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- bicarbonato
- farina
- formaggio provola
- olio
- radicchio
- sale
- salsicce
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 3 piadine Cucina Italiana Ingredienti Per le piadine 300 g Farina 0 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva 150 g Acqua (tiepida) 1 pizzico Bicarbonato 5 g Sale Per il ripieno Salsiccia con radicchio all’aceto balsamico (come da nostra ricetta) 60 g Provola Preparazione Predisporre il ripieno seguendo la nostra ricetta della salsiccia con radicchio all'aceto balsamico riportata qui e tenere da parte.
Preparare l'impasto delle piadine , a questo punto.
Disporre la farina, mescolata con il sale e il bicarbonato, a fontana su una spianatoia.
Versare al centro l’olio e, a poco a poco, l’acqua tiepida mescolando all’inizio con una forchetta e poi con le mani fino ad ottenere un composto.
