Gyoza quasi giapponesi senza glutine

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Gyoza quasi giapponesi senza glutine

Ricettario Vegan
Gyoza quasi giapponesi senza glutine
Ingredienti
  • aglio
  • alga nori
  • amido
  • biscotti
  • carote
  • cavolo cinese
  • farina di ceci
  • farina di riso
  • formaggi
  • funghi
  • funghi champignon
  • insalata
  • legumi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • patate
  • pepe
  • porri
  • riso
  • sale
  • seitan
  • tapioca
  • tempeh
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: Iniziate con le verdure. Bollire la patata e passarla con schiacciapate in un recipiente. Saltare i champignon, tagliate a pezzetti piccoli con aglio e olio evo.Unire i funghi alle patate, aggiungere alga Nori in fiocchi, sale e pepe e mescolare bene. Tenere da parte. In una padella mettere olio evo, carota gratuggiata, porri a pezzetti e cavolo cinese a strisciolline. Salare e pepare e saltare in padella finch le verdure non sono cotte, ma non scotte. Tenere da parte. Per la pasta, mescolate tutti ingredienti secchi molto bene tra loro, portare acqua a bollore e...

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