Chiacchiere al marsala e mandarino

Per realizzare la ricetta Chiacchiere al marsala e mandarino nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Chiacchiere al Marsala e mandarino

Ingredienti per Chiacchiere al marsala e mandarino

albumiburrofarinafarina 00farina manitobamandariniolio di semi di girasolesaletuorlo d'uovouovazuccherozucchero a velozucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Chiacchiere al marsala e mandarino

La ricetta Chiacchiere al Marsala e mandarino evoca sapori dolci e speziati tipici della tradizione natalizia italiana. Con un’origine antica, queste frivolezze leggere e fritte sono un must-have durante le feste, soprattutto nelle regioni del sud. Il lievitato delicato incontra aromi intensi di Marsala e agrumi, creando un’esperienza sensoriale unica e di grande piacere.

  • Senza aggiungere più farina se non necessario per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  • Coprire l’impasto con un canovaccio umido e lasciarlo lievitare in un luogo caldo, fino al raddoppio del volume.
  • Stendere l’impasto su una superficie infarinata e tagliare con un coltello a forma di rettangolare, per ottenere le chiacchire.
  • Mettere le chiacchiere in un’ampia padella con olio di semi di girasole caldo a fuoco medio, e friggerle per pochi minuti per lato, fino a quando non diventano dorate.
  • Estrarre le chiacchiere con una schiumarola rovesciandole su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
  • In una ciotola, lavorare le uova con lo zucchero semolato e il Marsala fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Immergere velocemente le chiacchiere nello sciroppo caldo ottenuta, girandole diverse volte per farle impregnare bene.
  • Trasferire le chiacchiere su una gratella e spolverarle con zucchero a velo e scorza di mandarino grattugiata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Crostata con le pesche

    Crostata con le pesche


  • Crostini palermitani

    Crostini palermitani


  • Makhane tostate: una sfiziosa ricetta con i semi di loto

    Makhane tostate: una sfiziosa ricetta con i semi di loto


  • Chi ha detto che le zucchine sono tristi? basta un po’ di farina di mais e una friggitrice ad aria per renderle favolose!

    Chi ha detto che le zucchine sono tristi? basta un po’ di farina di mais e una friggitrice ad aria per renderle favolose!


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.