Ciambella al mais, ricotta e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella al mais, ricotta e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Ciambella al mais, ricotta e gocce di cioccolato
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- farina di mais
- gocce di cioccolato
- lievito
- lievito per dolci
- liquore
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 6/8 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 3 Uova 120 g Zucchero 215 g Ricotta 100 g Burro 50 g Marsala all'uovo o altro liquore che vi piace 125 g Farina 00 75 g Farina di mais 1 bustina Lievito per dolci 100 g Gocce di cioccolato Preparazione Separate i tuorli dagli albumi.
Montate i primi con lo zucchero con l'aiuto di una planetaria e i secondi, un un'altra ciotola, a neve, con le fruste elettriche.
Aggiungete al mix tuorli/zucchero il burro, precedentemente fuso, tenendo sempre acceso l'elettrodomestico.
Unite, a questo punto, uno alla volta, i seguenti ingredienti: ricotta, marsala, farina 00, farina di mais, vanillina e lievito.
Aggiungete infine le gocce di cioccolato.
Spegnete la planetaria e.
