Madeleine al limone e mandorle

Per realizzare la ricetta Madeleine al limone e mandorle nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Madeleine al limone e mandorle
Category dolci

Ingredienti per Madeleine al limone e mandorle

  • burro
  • crema di mandorle
  • curcuma
  • farina
  • lievito
  • limoni
  • mandorle
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Madeleine al limone e mandorle

La ricetta Madeleine al limone e mandorle è un piatto tradizionale delle regioni britanniche, in particolare dell’Inghilterra e della Scozia. Questo dolce è tipicamente servito come dessert, dopo pranzo o cena, grazie ai suoi sapori particolarmente freschi e invitanti. La combinazione di limone e mandorle creata un aroma e un gusto unici, che rendono questo piatto una vera delizia per il palato.

  • Iniziate per lavorare il burro con lo zucchero, fino a ottenere un composto liscio e aerato.
  • Uoviale il composto di burro e zucchero e aggiungere la crema di mandorle, la curcuma, e un pizzico di sale.
  • Incorporate la farina e il lievito e continuare a lavorare fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Inserire la scorza dei limoni e le mandorle tritate nel composto e amalgamare bene.
  • Formare le Madeleine e sistemarle in una teglia appena unta con olio e farle cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti.
  • Lasciate raffreddare le Madeleine prima di servirle.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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