Ingredienti per Muffin speck e brie low carb
- albumi
- ananas
- farina
- fichi
- formaggio brie
- latte
- latte parzialmente scremato
- lievito in polvere
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- pollo
- sale fino
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin speck e brie low carb
Qui di seguito la preparazione del Muffin speck e brie low carb:
- In una ciotola, sbatti le uova e mescola con latte, latte parzialmente scremato, olio d’oliva extra-vergine e sale fino.
- Aggiungi la farina, il lievito in polvere e mescola fino a quando non sarà ben combinato.
- Unisci gli albumi, il formaggio brie tagliato a pezzetti, lo speck a dadini, l’ananas a pezzi e i fichi secchi.
- Mescola per bene tutti gli ingredienti fino a quando non sarà un composto omogeneo.
- Versa il composto in stampini per muffin e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i muffin e servi con un’insalata di pollo e pepe.
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