Polpettone di fagioli e patate senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di fagioli e patate senza uova", scopri come si prepara.
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Polpettone di fagioli e patate senza uova
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- aglio
- bicarbonato
- erba cipollina
- fagioli
- fagioli borlotti
- farina
- noce moscata
- olio
- patate
- polenta
- sale
- salvia
Ricetta
...Preparazione 1) Per prima cosa pesate 500 gr. di fagioli cotti, potete utilizzare il prodotto in vetro, basterà soltanto sciacquarli bene dall'acqua di conservazione.. NOTE : personalmente utilizzo i fagioli secchi, li metto a bagno la sera prima in abbondante acqua e un pizzico di bicarbonato, poi il giorno dopo li scolo bene li sciacquo e li metto a cucinare in una pentola coprendoli con l'acqua e non aggiungo il sale. Il tempo di cottura è di circa 45 minuti. 2) Cucinate anche la patata intera con la buccia in abbondante acqua bollente, il tempo di cottura...
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