Mini muffin senza glutine e senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini muffin senza glutine e senza lattosio", scopri come si prepara.
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Mini muffin senza glutine e senza lattosio
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- farina di riso
- frutti di bosco
- lievito per dolci
- olio di semi di mais
- spremuta d'arancia
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione: In una terrina sbattete le uova con lo zucchero di canna per qualche minuto, aggiungete l'olio di semi e la spremuta d'arancia e continuare a mescolare. Aggiungete la farina di riso setacciata insieme al lievito e mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti facendo attenzione a non far formare dei grumi. Quando il composto liscio ed omogeneo aggiungete i frutti di bosco che avrete lasciato una decina di minuti a scongelare e con l'aiuto di una spatola mescolate fino ad incorporare i frutti all'impasto. Ricoprite gli spazi di una teglia di mini muffin con i...
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