Cheesecake al Limone e Frutti di Bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al Limone e Frutti di Bosco", scopri come si prepara.
Cheesecake al Limone e Frutti di Bosco
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- formaggio fresco
- frutti di bosco
- limoni
- margarina
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni Per 8/10 Fette Ingredienti Per la Base 250 gr Biscotti Secchi 125 gr Burro o Margarina Per il Ripieno 600 gr Formaggio Fresco Splamabile 4 Uova 150 gr Zucchero La Buccia Grattugiata di 2 Limoni Il Succo di 1 Limone Per la Marmellatina 250 gr Frutti di Bosco Freschi o Surgelati 50 gr Zucchero Preparazione 1- Iniziamo la preparazione del Cheesecake al Limone e Frutti di Bosco preriscaldando il forno a 180°C e foderando una tortiera a cerchio apribile con un foglio di carta forno, sia sulla base che lungo il lato.
2- Tritare finemente i biscotti secchi utilizzando un mixer e sciogliere il burro.
Mescolare insieme i due ingredienti così da ottenere un composto omogeneo.
3- Compattare il composto ottenuto sul fondo della tortiera.
