Castagnole salate vuote dentro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole salate vuote dentro", scopri come si prepara.
Castagnole salate vuote dentro
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- olio di semi
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 4 Uova (medie) 4 cucchiai Latte 360 g Farina 0 2 cucchiaini Lievito chimico in polvere 1 pizzico Sale q.
Olio di semi di arachide Preparazione Sulla spianatoia creare la classica fontana di farina , porre al centro le uova, mescolate con il latte, e il sale ed iniziare ad impastare con una forchetta.
Incorporare la farina piano piano e, quando ne rimane circa la metà, aggiungere il lievito in polvere.
Impastare bene e se occorre aggiungere altra farina ma non tanta, l’impasto deve essere morbido ma non appiccicoso, e lasciar riposare per 15 minuti.
Stendere sul piano di lavoro infarinato in un rettangolo.
