Zucca cake monoporzione senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca cake monoporzione senza glutine", scopri come si prepara.

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Zucca cake monoporzione senza glutine

Ricettario Vegan
Zucca cake monoporzione senza glutine
Ingredienti
  • agar agar
  • datteri
  • latte di cocco
  • mele
  • sciroppo
  • semi di girasole
  • vaniglia
  • zucca
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Mettere nel mixer tutti ingredineti per la base e frullare. Prendere il composto che deve essere appicciocoso e premerlo all'inteno di coppapasta. Tagliare la zucca a dadina,mela a dadino, aggiungere uvetta e poca acqua. Cuocere mescolando ogni tanto finch la zucca non morbida. Poi aggiungere vaniglia, zucchero (o sciroppo o malto), agar agar e frullare. Giudicando la consistenza si aggiunge il latte di cocco. Ne basta poco giusto a rendere la crema un pochino meno densa. Riportare di nuovo a bollire per 2 minuti, giusto poer attivare agar agar. Versare il composto...

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