Castagnole salate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole salate", scopri come si prepara.
Castagnole salate
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- formaggio crescenza
- latte
- lievito
- parmigiano
- sale
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 20 palline Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 200 g Farina 00 110 ml Latte 2 cucchiai parmigiano grattugiato 1 / 2 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 1 / 4 cucchiaino Sale q.
crescenza light Strumenti 1 Ciotola 1 Spatola 1 Coltello Carta forno 1 Teglia Preparazione In una ciotola versare la farina, il sale, il parmigiano grattugiato e con una spatola muovere.
Aggiungere il lievito e muovere ancora.
Versare l'olio, il latte e lavorare il composto con le mani spostandosi sul tavolo fino a formare una palla.
Dall'impasto ricavare circa 20 palline.
Appiattire ogni pallina e inserire nel mezzo un pezzettino di crescenza light.
Con le dite.
